Ученый рассказал, как оздоровить кишечник

Примерно 70 процентов нашей иммунной системы формируется за счет работы кишечника. В этом уверен профессор пищевой микробиологии Университета Рединга Гленн Гибсон.

И именно от того, насколько этот важный орган функционирует правильно, зависит, степень успешности борьбы с вредными микроорганизмами, стрессами, избыточным весом и так далее.

В то же время, у современных людей, употребляющих в пищу много ненатуральных продуктов питания, сладкого, жирного и мучного, работа кишечника зачастую нарушена. Но не все потеряно. Ученый уверен, что шанс вернуть здоровье кишечнику есть. Для этого просто нужно следовать пяти простым правилам.

1. Есть больше клетчатки (овощи, фрукты, бобовые). Наибольшее ее количество содержится в моркови, брокколи и дыне. При недостатке клетчатки в кишечнике погибают необходимые нашему кишечнику бактерии, что приводит к заболеваниям. Например, к диабету. Чревато это также ожирением и обострением хронических заболеваний;
2. Употреблять пробиотические йогурты и пребиотики (они есть в луке, чесноке, цикории, фасоли, а также в холодном картофеле);
3. Постараться исключить жирное и сладкое;
4. Избегать стрессов, которые способны изменять кровоток и секреции в кишечнике. Это приводит к увеличению количества вредных бактерий;
5. В течение всего дня пить пить воду, особенно в летнее время. Первый стакан чистой воды следует выпивать утром - примерно за 30-40 минут до завтрака.