Как правильно выбрать тыкву на праздник Хэллоуин

В России начались вечеринки в честь набирающего популярность западного праздника Хэллоуин.

В этом году он официально отмечается 31 октября.

В Роскачестве дали ряд советов по выбору тыквы - главного атрибута этого праздника.

Правильнее всего для этих целей приобретать крупноплодовую тыкву. Главное, чтобы у нее была плотная корка с подсохшей плодоножкой.

Такой овощ можно использовать и в качестве украшения, и для приготовления рагу. Тыква хоть и состоит на 90 процентов из воды, она содержит большое количество витаминов (А, С, Е, D, РР, К, группы B и редкий витамин Т), аминокислот, белков и углеводов. Кроме этого, тыква богата минералами: фтором, магнием, медью, кальцием, цинком, марганцом, фосфоров и йодом.