Вкусная закуска на основе отварного куриного мяса - пальчики оближешь

25-11-2020, 05:29

Автор канала "Оля готовит" в очередной публикации поделилась секретом приготовления вкусной закуски на основе отварного куриного мяса.

Как пишет мама в декрете, которая на своей странице делится рецептами блюд, которые готовит дома для своей семьи каждый день, на приготовление этого блюда уходит всего 10-15 минут.

Ингредиенты:

230 граммов отварного куриного мяса
80 граммов сыра
2 яйца
1 столовая ложка майонеза (сметаны)
Горсть грецких орехов
Чеснок сухой или пору зубчиков свежего
Соль, перец по вкусу

Основой закуски является отварное куриное мясо.

- Его нужно нарезать ножом мелко на сколько хватит терпения (или использовать блендер), но важно не превратить мясо в однородную массу. Далее я добавляю к мясу натертый на мелкой терке сыр.

Также заранее нужно отварить два яйца, их нужно будет натереть на мелкой терке и добавить в общую массу.

Далее можно добавить майонез или же сметану - положить нужно одну столовую ложку с горкой. Обязательно добавить соль и перец. Еще один немало важный ингредиент - чеснок.

- Если я делаю эту закуску для употребления дома, то можно добавить и свежий. Но для мероприятия я использую сухой, чтобы просто добавить легкой пикантности закуске. Массу хорошо перемешиваем и вооружаемся перчатками.

Из получившейся массы теперь нужно сформировать шарики размером чуть больше перепелиного яйца и обвалять каждый в измельченных с помощью блендера грецких орехах. Затем надо еще раз прокатать шарик между ладонями, чтобы орехи хорошо прилипли к шарикам. А уже после этого отправить готовую закуску в холодильник для стабилизации - минимум на пару часов.

Закуска готова!

Иллюстрация: pixabay.com

Пожалуйста, оцените материал: