Врач-эндокринолог Нижнекамской ЦРБ Елена Калашникова развеяла миф о преимуществах сахарозаменителей перед обычным сахаром.
По её словам, разница между ними минимальная.
«И сахар, и сахарозаменитель в конечном итоге всё равно распадётся до обычной глюкозы. Разница лишь в том, что во втором случае этот процесс будет проходить медленнее, но итог всегда одинаков. Нет никакой разницы, что вы положите в чашку одну ложку сахара или один пакетик сахзама», — отметила врач в интервью газете «Нижнекамская правда».
Более того, компоненты заменителей сахара могут вызывать аллергию, например, стевия.
«Если хотите исключить глюкозу из рациона, лучше всего просто полностью отказаться от сахара, сахзама и даже мёда», — заключила Елена Калашникова.
Полный текст интервью читайте в материале «Нижнекамской правды».
