Айс-латте и другие виды холодного кофе со льдом бодрят так же, как и традиционный горячий кофе — заявила доцент кафедры органической и медицинской химии КФУ Людмила Якимова.
По её словам, кофеина в холодном напитке столько же, сколько и в горячем. Отличается только вкус: у айс-кофе он мягче и нежнее без выраженной горечи.
Химик отметила, что кофе со льдом хорошо утоляет жажду, но злоупотреблять им не стоит. По её мнению, можно пить без вреда для здоровья две чашки в день.
