Ну что, пришла пора готовиться к Пасхе? Сегодня мы расскажем вам, как красиво и без вреда для здоровья покрасить яйца. Но сначала нужно предупредить об общих правилах, чтобы творить пришлось только на хорошо подготовленном материале.
Если хотите, чтобы цвет был ярким, а узор отпечатался максимально отчетливо, выбирайте яйца с белой скорлупой. Чтобы они не треснули, необходимо подсолить воду и варить на слабом или среднем огне. Краска ляжет ровнее, если перед работой яйца отлежатся и будут комнатной температуры.
Для достижения более яркого цвета яйца перед покраской можно тщательно помыть с мылом. Хотите, чтобы они в итоге блестели? Смажьте их растительным маслом и протрите тряпкой. Все готово? Итак, начнем!
Словно из мрамора
Издревле наши прабабушки красили яйца на Пасху с помощью луковой шелухи. Это полезно и очень красиво. А хотите, чтобы они были покрашены не просто в красный, а в мраморно-красный? Для этого нарежьте в миску шелухи примерно по одному сантиметру, в таком же стиле накромсайте белой бумаги. Чем мельче ингредиенты, тем уникальнее рисунок.
Смешайте шелуху и обрезки в одной большой миске. Приступаем к процессу окраски! Яйца нужно намочить и обвалять в получившейся смеси. А затем каждое яйцо укутайте в марлевую или капроновую тряпки. Постарайтесь сделать это поплотнее, чтобы рисунок отпечатался как следует. Затем налейте в кастрюлю воды, добавьте пару столовых ложек соли и луковой шелухи, опустите в смесь яйца так, чтобы они утонули. Варить нужно будет на медленном огне минут 30-40. Затем достаньте и охладите в холодной воде. Яйца, словно из мрамора, готовы!
В крапинку или с рисунком
Да, да, мы сейчас расскажем вам, как сделать рябые яички. Процесс работы похож на вариант, описанный выше. Но здесь нужно будет намочить яйца и обвалять в миске с рисом, чтобы крупа прилипла к скорлупе. Затем также плотно заверните в марлевую тряпку и также отварите в воде с луковой шелухой и солью. Рис можно заменить любой другой крупой или же листочками различных растений, желательно мелких. Тогда яйца получатся не только в крапинку, но и с уникальными растительными рисунками.
Полосатые яйца
В луковой шелухе можно отварить яйца, обмотав их заранее резинками для денег. Чем их больше, тем шире полоса. Тогда у вас получатся удивительные полосатые яйца к Пасхе. А будет еще интереснее, если для покраски вы попробуете использовать пищевые красители. Хотите яйца с кружевными изящными узорами? Так окружите их кружевами и отварите, например, в синем красителе. Гости, пришедшие на праздник, будут приятно удивлены.
Дары природы
Если же вы ярый противник всего искусственного, то можете добиться разноцветия с помощью других природных красителей. Например, березовые листья помогут вам окрасить яйца в желтый цвет. Для этого листья нужно залить кипятком и варить их до такой степени, пока вода не примет яркий насыщенный цвет. Затем выключите чудо-зелье, дайте ему «отдохнуть» минут 30. Положите туда яйца. После того, как вода начнет кипеть, не снимайте с огня еще десять минут. Вуаля — солнечные яйца готовы. Другие цвета вы можете получить следующим образом:
— крапива покрасит яйца в зеленый;
— лимонная кожура — в насыщенный желтый;
— ромашка — в нежно-желтый;
— куркума и шафран — в ярко-оранжевый;
— корки апельсина — в золотой оттенок;
— краснокочанная капуста — в синий;
— кофе — в бежевый;
— ягоды малины, черники, ежевики — в разные цвета.
Скандинавские узоры
Для этого способа нам понадобится чай каркаде. Вскипятите его в большой кастрюле с водой, а потом положите туда заранее сваренные яйца на несколько минут. После вынимания, яйца нужно будет вытереть насухо бумажным полотенцем. Можно добиться более интересного вида, добавив на яйца графическое золото — поталь. Дождитесь полного высыхания.
Все цвета радуги
Подготовьте для начала семь рюмок, в каждой из них разведите пищевой краситель. Порядок цветов выбирать только вам: в радужном или в разнобой. Опустите в каждую по ватной палочке. Заранее отварите яйца и дайте им остыть. Затем оберните каждое бумажной салфеткой и наносите ватными палочками цвета в хаотичном порядке. Разукрашенные яйца в салфетках необходимо продержать еще двадцать минут.
Также можно добиться и космического эффекта. Для этого нужно будет использовать только синий, фиолетовый, черный, розовый и бирюзовый красители. Отваренные яйца комнатной температуры заверните в бумажную салфетку и нанесите все краски разом. Пусть они растекаются и смешиваются — это позволит добиться необходимого эффекта. Через 20 минут можно развернуть яйца и дать им высохнуть. После чего кандурин размешайте со спиртом до густой сметаны и поставьте им точки на скорлупу. Можно брызгать кисточкой. Как итог, на яйцах словно появятся звезды.
Заголовок материала в печатной версии издания: На здоровье кушай – никого не слушай!
