Ученые из Финляндии назвали две крупы, которые помогут стабилизировать инсулин.
По мнению экспертов, ячневая и перловая крупы способны не только поддерживать правильный уровень сахара, но и бороться с ожирением.
Именно эти цельнозерновые отлично действуют на организм. Перловка и ячмень нормализуют сахар в крови, стимулируя выброс гормона GLP-1.
Этот гормон активно участвует в обмене веществ и не дает сбоя. GLP-1 применяют в препаратах для нормализации инсулина и сахара.
Врачи рекомендуют всем добавлять эти крупы. Кроме того, у ячменя и перловки много фосфора в составе. Как известно, он отвечает за обмен веществ, усвоение кальция и работу мозга.
