Рост цен на сырье, оборудование, расходные материалы - из-за санкций трудности сейчас испытывают многие предприниматели и предприятия.
Например, «Нижнекамский хлебокомбинат» предложил поставлять хлебобулочные изделия без упаковки, а некоторые бизнесмены поменяли ассортимент своей продукции.
У предпринимателя Ильнара Сираева своя сеть пекарен. Раньше ассортимент составлял порядка 100 единиц продукции, сейчас пришлось сократить до 60. Мужчина был вынужден отказаться от выпечки с говядиной. За последние пару недель мясо подорожало в среднем на 250 рублей за килограмм.
Нижнекамцу пришлось немного повысить цены на готовую продукцию. Серьёзного скачка допустить нельзя, иначе выпечку никто не будет покупать.
Но, как показала практика, из-за сокращения ассортимента продукции, покупателей меньше не стало. Люди привыкают к новому, находят альтернативу привычным товарам.
Из-за санкций трудности сейчас испытывают нижнекамские хлебный и молочный комбинаты. Они столкнулись с повышением стоимости сырья. У предприятий сейчас сложности с закупкой этикеток и упаковок.
Свои проблемы руководители этих предприятий озвучили на встрече с руководителем исполкома Нижнекамского муниципального района Рамилем Муллиным. «Нижнекамский хлебокомбинат» обратился с просьбой поставлять свою продукцию в некоторые учреждения без упаковки, но с соблюдением санитарных норм. Руководитель исполкома пообещал, что по вопросам, которые зависят от администрации, будут приняты решения. Этот же вопрос поднимался и на «деловом понедельнике».
Мониторингом цен занимается ФАС и прокуратура, но пока не везде получается удержать рост стоимости сырья.
