В Татарстане подвели итоги проведения сельскохозяйственных ярмарок за прошлый год. Продукция реализовывалась на 21 основной площадке: 14 из них работали в Казани, по две — в Набережных Челнах и Зеленодольском районе, и три — в Нижнекамском районе.
По данным минсельхозпрода РТ, за 23 ярмарочные недели (7 весенних и 16 осенних) фермеры завезли товары на общую сумму 2 млрд рублей. Всего было задействовано 22 тысячи единиц транспорта. Объемы реализованной продукции впечатляют:
• Овощи: более 7,7 тыс. тонн (из них 4,5 тыс. тонн — картофель);
• Мясо: около 1,8 тыс. тонн (включая 951 тонну говядины);
• Сахар: более 1 тыс. тонн;
• Молоко разливное: 451 тонна;
• Яйца: 3,4 млн штук.
Аналитики отметили рост популярности ряда продуктов по сравнению с 2024 годом. Заметно вырос спрос на подсолнечное масло (на 49%), капусту (на 29%), рыбу (на 26%) и сливочное масло (на 20%). Настоящий бум зафиксирован в сегменте татарстанской молочной и хлебобулочной продукции — спрос на них увеличился более чем в 1,5 раза. Программа ярмарок реализуется в рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
