В Нижнекамске приостановили работу пекарни из-за нарушения санитарных норм

В Нижнекамске приостановлена работа пекарни по адресу пр. Строителей, 23а после того, как один из потребителей заболел острой кишечной инфекцией.

Сотрудники Роспотребнадзора в ходе расследования выявили грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований: отсутствие необходимых производственных помещений, продукты использовались с истекшим сроком годности и без маркировки, сотрудники пекарни работали без медицинского осмотра.

Помимо этого, в смывах с технологического оборудования и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Материалы проверки направлены в суд. Деятельность пекарни приостановлена на 90 суток, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.