Сочная, ароматная клубника — главное летнее лакомство. Но как не ошибиться при выборе? Роспотребнадзор делится полезными советами.

На что обратить внимание при покупке:

  • Внешний вид — ягоды должны быть сухими, без пятен и гнили;
  • Цвет — равномерный насыщенно-красный без белых бочков;
  • Листики — свежие зеленые «шапочки» признак качества;
  • Аромат — чем сильнее пахнет, тем вкуснее.

Лайфхак как определить сладость: если между ягодой и чашелистиками есть зазор — будет сладкой, если листики плотно прилегают — может оказаться кисловатой.

Важно:

  • Мойте клубнику только перед едой — так она дольше сохранится;
  • Используйте прохладную проточную воду;
  • Не удаляйте хвостики до мытья — так ягода не впитает лишнюю влагу.