С наступлением летней жары многие сталкиваются с потерей аппетита и быстрой утомляемостью.
Терапевт Яна Шмелева в интервью «РИА Новости» рассказала, как скорректировать питание в жаркий период.
По словам специалиста, снижение аппетита в зной — естественная защитная реакция организма. Чтобы легче переносить высокие температуры, врач рекомендует изменить режим приема пищи: завтракать на час раньше обычного, а ужинать — когда станет прохладнее.
Основу летнего рациона, как советует Шмелева, должны составлять растительные и кисломолочные продукты (до 50% от общего объема). Жирные блюда лучше заменить легкими салатами, сезонными фруктами и ягодами.
Для обеда идеально подойдут холодные кисломолочные супы — окрошка или свекольник, а также травяные чаи. От сладких газированных напитков, кофе и крепкого черного чая в жару лучше отказаться — они усиливают обезвоживание.
Особое внимание врач уделяет безопасности питания. Летом риск пищевых отравлений значительно возрастает, поэтому важно:
- готовить небольшими порциями;
- своевременно убирать остатки еды в холодильник;
- тщательно мыть руки и продукты перед приготовлением.
Соблюдение этих простых правил поможет сохранить хорошее самочувствие даже в самые жаркие дни.
Ранее НТР 24 сообщал, что в Татарстан придёт жара до +30 градусов.
