Сегодня в России в силу вступили новые правила продажи молочных продуктов.
Предполагается, что теперь покупателю будет проще отличить натуральное молоко от продукции, содержащей заменить молочного жира, - оно с первого июля должно располагаться в торговой точке на отдельной полке. Для большей убедительности на таких бутылках или пакетах теперь требуется ставить специальную пометку.
О новом законе было известно еще в конце января, когда премьер-министр РФ Дмитрий Медведев подписал соответствующее постановление.
Этому предшествовал проведенный Роскачеством, Россельхознадзором и Роспотребнадзором анализ молочного рынка.
Во многих образцах были найдены нарушения: например, наличие растительных жиров в молоке, выдаваемом за натуральное. Часть молочной продукции содержала антибиотики, жирность, меньше заявленной на упаковке и другие. Тогда исследовалось пастеризованное молоко с жирностью 3,2 процента и выше, которое было произведено в Центральном федеральном округе и в Белоруссии.
Ранее NTR-24.RU рассказывал о том, что молоко продлевает жизнь. Это выяснили канадские ученые.
