В Татарстане в продукции птицеводческого комплекса «Ак Барс» обнаружены бактерии, при заражении которыми у человека поражается нервная система, печень, легкие и репродуктивные органы.
Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по РТ, в 2019 году продукцию зараженную листериозом обнаружили в магазине «Пестречинка» в Бугульме.
Зараженной оказались охлажденные голени цыпленка-бройлера с датой производства 24 октября 2019 года.
В результате предприятие оштрафовали за 300 тыс. рублей. Также был оштрафован сотрудник того самого магазина на 20 тыс. рублей.
Кроме того, в отношении птицекомплекса провели внеплановую проверку. В отобранных образцах возбудителей инфекции не обнаружили.
