На 61 рубль выросла средняя стоимость приготовления окрошки в России, подсчитали в ассоциации «Руспродсоюз».
В июле ингредиенты для этого блюда стоили в среднем 454 рубля, что на 15,6% больше по сравнению с прошлым годом.
Специалисты считали стоимость окрошки на семью из четырёх человек.
За основу был взят классический рецепт с квасом (1 литр). Также в него вошли пучок зелени, 80 граммов сметаны, по 200 граммов редиски и огурцов, по 300 граммов картошки и варёной колбасы, а еще четыре яйца.
