Сервис «Нет монет» проанализировал культуру вознаграждений в российских ресторанах по итогам 2025 года. Согласно данным сервиса самым «скупым» городом оказался Санкт-Петербург: средний размер чаевых здесь составляет 386 рублей.

Эксперты связывают это с искушённостью местной публики — удивить петербуржцев качественным сервисом в кафе и ресторанах трудно.

Лидером рейтинга щедрости стал Суздаль, где средний чек на чай достиг 490 рублей, второе место заняла Москва. При этом по динамике роста лидирует Геленджик — за год размер чаевых там подскочил на 127%. Также в тройку быстрорастущих регионов вошли Оренбург и Суздаль.

Стоит отметить, что минувший 2025-й год стал рекордным для индустрии: россияне оставляли на чай почти 27 миллионов раз. Типичный портрет самого щедрого гостя — мужчина старше 25 лет с доходом около 150 тысяч рублей. 

Примечательно, что мужчины оставляют на чай на 27% чаще женщин, предпочитая поощрять официантов, в то время как женщины чаще оставляют чаевые в индустрии красоты. Представители поколений «зумеров» и «альфа» оказались наименее склонны к дополнительным выплатам персоналу.