В Татарстане зафиксировали снижение цен на говядину и молочные продукты.

Апрельский мониторинг цен показал неожиданный тренд: приготовление мясных блюд становится чуть выгоднее, а вот овощные гарниры и супы бьют по карману.

По данным Татарстанстата, за период с 13 по 20 апреля в республике наметился спад цен на животноводческую продукцию. Так, сливочное масло «скинуло» почти 20 рублей с килограмма, а яйца и варёная колбаса подешевели более чем на 1%. Даже говядина, долгое время демонстрировавшая рост, за неделю незначительно, но снизилась в цене.

Однако «борщевой набор» продолжает дорожать. Лидером антирейтинга стала свёкла, прибавившая почти 5% стоимости. Не отстают морковь и капуста. Кроме того, эксперты зафиксировали рост цен на товары первой необходимости: муку (+2,64%) и соль (+2,20%).

Специалисты связывают такую динамику с сезонным сокращением запасов овощей старого урожая.