13 мая в рамках XVII Международного экономического форума «Россия – Исламский мир» пройдет Юниор Лига турнира молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова.

В кулинарном поединке сойдутся 14 команд из ведущих вузов и колледжей Татарстана, Москвы и Санкт-Петербурга. Участникам в возрасте от 16 до 25 лет предстоит за 1 час 40 минут приготовить полноценный национальный обед своего региона из трех блюд.

Международное жюри оценит не только вкус и презентацию, но и профессиональное мастерство, а также организацию рабочего места. Организаторы подчеркивают, что турнир, проходящий в рамках нацпроекта «Молодежь и дети», стал важной площадкой для поддержки талантов и продвижения стандартов халяль в современной гастрономии.