Раушания Сибатова
Конец лета — традиционное время, когда дачники начинают спорить, пора ли копать картошку или дать ей еще посидеть в земле. Руководитель одного из питомников в Татарстане, экосадовод Ильнара Тимерханова объясняет: торопиться не стоит, но и затягивать с процессом уборки урожая нельзя. Экосадовод назвала основные признаки зрелости урожая и правила его уборки.
Главный сигнал того, что картошка созрела — это состояние куста. Если ботва подсохла, пожелтела и легла на землю, значит, рост клубней завершился. Однако бежать за лопатой в тот же день не нужно. Экосадовод советует выждать после этого еще две недели. За это время шкурка картофеля успеет огрубеть и станет прочной. Проверить готовность можно простым тестом: выкопайте один куст и сильно потрите картофелину пальцем. Если кожура не сдирается и сидит плотно — можно начинать массовый сбор.
Лучшим периодом для выкопки картофеля считается время с конца августа до середины сентября. Для работы важно выбрать сухой и теплый день, когда температура воздуха держится в районе +15 градусов. В сухую погоду ком земли легко осыпается с клубней, а сами картофелины остаются чистыми и меньше повреждаются при уборке.
Многие огородники совершают серьезную ошибку — выкопанный урожай сразу отправляют в холодный погреб. Делать этого категорически нельзя. Нужно чтобы клубни подсохли. Освободившийся огород не стоит оставлять пустым. Скошенную картофельную ботву органический садовод советует использовать как бесплатное природное удобрение: для этого на участке выкопать траншею, положить туда ботву картофеля и засыпают землей.
Перегнивая, ботва превратится в отличный компост и повысит плодородие почвы к следующему сезону. Сразу после этого очищенную грядку рекомендует засеять сидератами, такими как фацелия, которая поможет оздоровить почву, или масличной редькой, которая эффективно борется с опасным подземным вредителем — нематодой.
Такой комплексный подход позволит земле восстановиться за осень и подготовит огород к новому богатому урожаю.
MAX
