В России может измениться вкус пива в связи с тем, что требования к этому пенному напитку поменяются.
Новый регламент безопасности алкогольной продукции ЕАЭС предполагает, что половину солода в напитке можно будет заменить зерном и сахаросодержащими продуктами, сообщают «Ведомости».
Так, допускается замена зерном и сахаросодержащими продуктами не более 20 процентов солода. При этом новый техрегламент разрешает заменить ими 50 процентов солода. Допустимая масса сахаросодержащих продуктов может возрасти с 2 до 5 процентов.
В Минфине идею изменить состав пива не поддерживают, так как понимают, что качество напитка может снизиться. Однако коллегия Евразийской экономической комиссии уже одобрила проект. Пятого декабря его рассмотрит совет комиссии.
