Солистка группы «Мираж» Наталия Гулькина поделилась рецептом шарлотки. Способ приготовления популярного лакомства ей передала бабушка.
Об этом артистка рассказала в своем Инстаграме.
Итак, чтобы приготовить шарлотку по рецепту Гулькиной, понадобятся три яйца, немного больше половины стакана сахарного песка, стакан муки (можно смешать разные), щепотка соли, один пакетик разрыхлителя для теста, пакетик ванили или ванильного сахара.
Начинайте готовку со взбивания яиц миксером. Нужно добиться состояния пены. Затем туда добавляем сахарный песок и снова взбиваем до белой консистенции. После в смесь идёт мука, и мы снова принимаемся за миксер. На последнем этапе в заготовку кладётся соль, разрыхлитель и ванильный сахар. И, конечно, снова всё хорошо взбиваем.
Готовой смесью можно залить не только яблоки, но и любые фрукты без косточек. Готовится пирог при 180 градусах примерно 40 минут, до готовности.
