Август — это не только время сбора урожая, но и отличный шанс использовать опустевшие грядки повторно.

В конце лета сокращается световой день и спадает сильная жара. Такие условия идеальны для многих культур: они не уходят в стрелку, вырастают сочными и нежными.

Ниже собран полный список того, что можно посеять и посадить в августе для быстрого сбора, подготовки к весне и украшения сада.

Быстрая зелень к столу (урожай через 15–25 дней)

Зеленные культуры в августе растут даже быстрее, чем весной, так как почва уже хорошо прогрета.

  • Шпинат. Идеальный выбор для августа. Прохладные ночи стимулируют рост мощных листьев, а не цветоносов.
  • Руккола. При посеве в конце лета она получается менее горькой и очень сочной.
  • Укроп и кинза. Сеять можно каждые две недели до первых заморозков.
  • Кресс-салат и листовая горчица. Самые скороспелые варианты, дающие первую зелень уже через 10–12 дней.
  • Лук на перо. Сажайте мелкий севок или крупный многолетний лук (батун, шнитт) для получения сочных перьев.

Скороспелые овощи и корнеплоды

Главное правило для августовских овощей — выбирать ультраранние и скороспелые сорта.
  • Редис. Из-за короткого светового дня редис в августе не стрелкуется, вырастает крупным и без пустот.
  • Дайкон и летняя редька. Начало августа — крайний срок для их посева. Они отлично хранятся зимой.
  • Пекинская капуста. Формирует плотные кочаны как раз в условиях умеренных температур конца лета.
  • Ранний горох. Выбирайте сахарные сорта. Горох переносит легкие заморозки и успеет порадовать сладкими стручками.

Деление многолетников и посадка цветов

Август — главный месяц для ландшафтных работ и закладки цветника на будущий год.
  • Луковичные. В конце августа начинают высаживать мелколуковичные (крокусы, мускари, сциллы), а также нарциссы и лилии.
  • Деление многолетников. Самое время делить и пересаживать разросшиеся кусты пионов, ирисов, флоксов, хост и лилейников.
  • Двулетники. Высаживайте на постоянное место рассаду анютиных глазок (виолы), маргариток, незабудок и турецкой гвоздики.

Сидераты: если грядкам нужен отдых

Если вы не планируете собирать второй урожай, не оставляйте землю пустой — иначе её быстро займут сорняки. Засейте освободившиеся участки сидератами (зелеными удобрениями):
  • Белая горчица. Быстро всходит, обеззараживает почву от парши и фузариоза, отпугивает проволочника.
  • Фацелия. Универсальный сидерат, который растет на любых почвах и за месяц наращивает мощную зеленую массу.
  • Овес или рожь. Отлично разрыхляют тяжелый глинистый грунт своими корнями.
В конце сентября или перед заморозками отросшие сидераты нужно будет скосить и заделать в почву либо оставить на поверхности в качестве мульчи. К весне вы получите рыхлую, плодородную землю.

Секреты успешной августовской посадки

  • Обильный полив. Почва в августе часто пересушена. Перед посевом обильно пролейте бороздки водой.
  • Защита от солнца. Молодые всходы в первые дни стоит притенять тонким спанбондом от палящего дневного солнца.
  • Питание. Опустевшие после первого урожая грядки истощены. Перед новой посадкой обязательно внесите немного компоста или комплексного биоудобрения.