Согласно расчетам РИА Новости, основанным на статистических данных, приготовление салата «Оливье» в текущем году обойдется в 610 рублей за четыре порции.

Для его приготовления требуются 300 г вареной колбасы, 400 г маринованных огурцов, 380 г зеленого горошка, 200 г майонеза, четыре яйца, 400 г картофеля, 200 г моркови и 100 г репчатого лука.

 Если заменить колбасу красной рыбой, стоимость такого салата составит 811 рублей за четыре порции. Вариант с говядиной будет стоить 683 рубля, с курицей — 458 рублей, а вегетарианский с грибами — 499 рублей.