В преддверии Пасхи Роспотребнадзор напоминает об основных правилах выбора кулича к праздничному столу.
В первую очередь при покупке кулича нужно обращать внимание на его состав. В качественном продукте используются натуральные ингредиенты. Например, вместо яичного порошка добавляют яйца, вместо маргарина - сливочное масло, вместо подсластителя – сахар.
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, продукт может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. При выборе обращайте внимание на дату производства, сроки годности и условия хранения, а также сведения об изготовителе.
Лучше всего хранить кулич в холодильнике. Держать его у плиты и в шкафах - не лучшая идея. Всё это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов.
Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, при каких заболеваниях следует ограничить употребление роллов и суши.
