Новогодний стол невозможно представить без салата оливье. Его рецепты передаются из поколения в поколение, но у каждого свой секрет приготовления.
Оливье может быть не только вкусным, но и полезным. Диетолог из Нижнекамска Мария Ковшова рассказала НТР 24, как приготовить этот новогодний салат с заботой о здоровье.
По словам специалиста, колбасу лучше заменить отварной курицей или индейкой, а огурцы использовать свежие, а не маринованные.
Диетолог советует добавлять в оливье не консервированный горошек, а замороженный. Заправлять салат рекомендуют майонезом собственного приготовления, а картофель можно заменить на авокадо.
Ранее нарколог из нижнекамска перечислила, кому нельзя пить алкоголь на Новый год.
