Кровь очищается естественным образом благодаря работе печени, почек и лимфатической системы, однако определённые продукты способны поддерживать здоровье этих органов и способствовать детоксикации организма.
Об этом в беседе с «Лента.ру» рассказала и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
В числе наиболее эффективных продуктов для очищения крови и поддержки детоксикации выделяются овощи и зелень. Свёкла способствует улучшению функций печени и кроветворению, брокколи и другие крестоцветные овощи стимулируют ферменты печени, ответственные за вывод токсинов. Листовая зелень, такая как шпинат, богата хлорофиллом, который помогает связывать и выводить вредные вещества. Чеснок, содержащий серу, поддерживает работу печени и иммунной системы.
Фрукты и ягоды — яблоки, клюква, черника, малина и лимон — содержат пектин, который связывает токсины в кишечнике, а также антиоксиданты, улучшающие состояние сосудов и защищающие клетки от окислительного стресса. Из злаков и семян полезен овёс, особенно в виде овсяного киселя, который мягко очищает желудочно-кишечный тракт и снижает нагрузку на печень. Льняное семя, богатое омега-3 жирными кислотами и клетчаткой, способствует выведению токсинов.
Кроме того, полезны куркума, имбирь и зелёный чай. Куркума действует как антиоксидант и стимулирует выработку желчи, имбирь улучшает кровообращение и пищеварение, а зелёный чай содержит катехины, защищающие печень. Для поддержания «качественной» крови и эффективного выведения токсинов почками крайне важна достаточная гидратация — чистая вода необходима для нормальной работы организма.
Ранее НТР 24 сообщал, что нутрициолог рассказала, кто особо уязвим перед солью.
