Начинать разговение (ифтар) лучше с финика и небольшого количества воды, затем читается молитва, совершается намаз. После этого можно продолжить прием пищи.

Финики богаты магнием, калием, а также клетчаткой, которая обеспечивает правильную работу кишечника. Они обогащают кровь глюкозой, притупляют чувство голода, что предотвращает переедание. Если фиников нет, можно начать с воды.

Во время основного приема пищи лучше отказаться от жареных и жирных блюд, магазинных полуфабрикатов, мучных изделий. После того как съели финик и выпили воды, чередуйте суп, салат и основное блюдо. Не переедайте, чтобы не нагружать желудок. Если начать ифтар с горячего супа, желудок успокоится и подготовит пищеварительную систему к приему остальной пищи.

Употребление сладостей сразу после ифтара может привести к вздутию живота, замедлению работы пищеварительной системы и повышению уровня глюкозы в крови.

На утренний прием пищи (сухур) можно есть продукты, входящие в ваш обычный рацион: салаты, рисовую, овсяную, гречневую каши, пить зеленый или черный чай и воду. Употребление газированных, сладких напитков и энергетиков вредно для организма. Продукты быстрого приготовления, лапша, магазинные полуфабрикаты, чипсы, фастфуд уже через 1-2 часа вызывают чувство жажды и голода, поэтому в месяц Рамадан от такой пищи следует отказаться полностью. В этот месяц также не рекомендуется есть соленую и острую пищу.

Выбирайте полезные для здоровья продукты.

Автор: Илһамия Гаффарова

Перевод с татарского языка материала газеты «Туган як»