Ифтар в мечети во время Рамадана — обязательная ежедневная традиция. Таким образом верующие вечером прерывают строгий пост, который подразумевает отказ от любой пищи и даже воды.

Ифтар, как и любой приём пищи у верующих, начинается с молитвы. Бок о бок десятки прихожан городской мечети выстроились, чтобы проводить очередной день священного месяца, прервав уразу лишь до восхода солнца.

Ильдар Булатов держит уразу с первых её дней. Испытание непростое, говорит он, но очень важное. Любая еда во время ифтара становится вкуснее, а связь с теми, кто рядом, — ещё крепче.

На ифтар, как правило, у мужчин подают питательные закуски — орехи, финики. На горячее — плов с бараньим мясом, оно очень питательное. Ещё один приём пищи у верующих будет утром, до восхода солнца, затем снова пост.

Ифтар у женщин проходит в более домашней обстановке: стол с чаем и традиционными татарскими угощениями. Здесь же они сами готовят для себя горячее блюдо.

Ураза у мусульман началась 18 февраля, продлится она до 19 марта, и уже утром 20-го числа верующие отметят Ураза-байрам.