Татарский национальный праздник «Каз өмәсе», или по-другому праздник «Гусиного пера» прошел в минувшие выходные в селе Кулмакса Нижнекамского района. По традиции проводится он в начале зимы, когда реки и озера затягиваются льдом.
За лето и осень гуси выросли, набрали массу и собрали деревенский народ на общий праздник. Заготовка гусиного мяса и пера — процесс трудоемкий. За коллективной работой соседи и родственники, односельчане не просто помогают друг другу, но и общаются, делятся своими воспоминаниями.
На каждом этапе обработки мяса и пуха есть свои тонкости. Если раньше, чтобы облегчить процесс ощипывания гусей, тушки опускали в кипящую воду, то сейчас их утюжат через марлю — так ощипывать гуся намного легче.
На примере взрослых совсем еще юные мальчики и девочки учатся ощипывать гусей, заготавливают перья. Сегодня они узнали, что заготовка мяса и пера — процесс практически безотходный.
Традиционно праздник гусиного пера сопровождается народными играми. Раньше на таких посиделках молодые люди присматривались друг к другу, в дальнейшем создавали семьи. А подушки, изготовленные из гусиного пуха, шли на приданое невестам.
Далее праздник плавно переходит на улицу. Ощипанные тушки девушки несут на родник. Обряд омовения тушки птиц сопровождался народными играми и хороводом. Гости угощались традиционными блинами и кашей. Далее праздник переместился в местный Дом культуры. Там были организованы ярмарка сельхозпродукции, фотозона, выставка и мастер-классы.
Праздник пера подытожил концерт с участием городских и местных артистов. Своим выступлением украсила мероприятие и фолк-группа «Zakaria».
В завершении праздника состоялось награждение активных жителей села, а также тех, кто внес посильный вклад в организацию и проведение праздника гусиного пера.
Ранее НТР 24 сообщал, что в Нижнекамске за осень 2024 года высадили более 300 тысяч деревьев.
