Суд приостановил работу пекарни «Хлеб и Точка» на улице Гагарина в Нижнекамске из-за многочисленных нарушений, выявленных Роспотребнадзором.
Как сообщает пресс-служба надзорного органа, в смывах с производственного оборудования и разделочного инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Кроме того, проверка показала, что у некоторых продуктов не было маркировки, было нарушено товарное соседство, некоторые сотрудники не проходили медосмотр. Выявлены и другие нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Снято с реализации 11 партий пищевых продуктов объемом около 70 кг.
Причиной проверки стало отравление одного из покупателей пекарни: у него диагностирована острая кишечная инфекция неустановленной этиологии.
По выявленным нарушениям материалы в отношении индивидуального предпринимателя были направлены в Нижнекамский городской суд, который вынес постановление о приостановлении деятельности пекарни на 90 суток.
