Семейный подряд Касимхановых из Нижнекамска вот уже полгода обеспечивает солдат вкусной домашней кашей, которую заготавливают у себя дома.

Они работают в тесном сотрудничестве с группой волонтёров «Добрые сердца» и регулярно получают благодарности от самих бойцов.

«Я студент Нижнекамского политехнического колледжа. В колледже нас познакомили с волонтёрским центром, мы начали плести сети. После этого мой отец решил купить аппарат для того, чтобы варить каши. Мы готовим их дома, а не на каких-то фабриках. Каша домашняя, поэтому и вкуснее», — рассказал студент политехнического колледжа Айназ Касимханов.

Изучив технологию приготовления, семья наладила процесс. Кашу готовят все вместе: супруга Гульназ закупает мясо, Марат с сыном в свободное время занимаются приготовлением. Первое время продукты приобретали за свой счёт.

«Сначала чистим лук и морковь, крупу тщательно промываем. Затем варим куриный бульон и на нём готовим гречку. В итоге она получается насыщенной и рассыпчатой», — отметил волонтёр Марат Касимханов.

За один раз можно приготовить 16 порций каши — на это уходит около 2 килограммов крупы и килограмм мяса. В этот раз Марат и Айназ Касимхановы принесли около 60 пакетов с кашей. Говорят, это меньшее, что они могут сделать для наших солдат.

«Это частичка нашего дома. Это не просто купить в магазине — такая каша не требует холодильника до трёх лет. Бойцу достаточно вскипятить воду и разогреть её. Можно даже не перекладывать в тарелку, а есть прямо из пакета. Солдаты уже пробовали, передавали большое спасибо. Это гречка с мясом», — поделился Марат Касимханов.

Семья мечтает о приобретении дополнительного аппарата. При наличии ещё нескольких таких устройств процесс можно ускорить в разы. А пока они забрали из волонтёрского центра крупы, чтобы приступить к приготовлению новой партии каши для солдат.