Семейный подряд Касимхановых из Нижнекамска вот уже полгода обеспечивают солдат вкусной домашней кашей, которую заготавливают у себя дома. Работают в тесном сотрудничестве с группой волонтеров «Добрые сердца» и регулярно получают благодарности от самих бойцов.

«Я студент нижнекамского политехнического колледжа, в колледже нас познакомили с волонтерским центром. Мы начали плести сети. После этого мой отец решил купить аппарат для того, чтоб варить каши. Каши-то приготовили дома, а не в каких-то фабриках. Она домашняя, поэтому и будет вкуснее», — говорит студент политехнического колледжа Айназ Касимханов.

Изучили технологию приготовления, и теперь этот процесс не остановить. Каши готовят всем семейством. Супруга Гульназ закупает мясо, Марат с сыном в свободное время делают каши. Первое время продукты закупали сами. 

«Сначала мы лук, морковку почистили, крупу многократно промыли. Потом отвариваем куриный бульон, и на нем замачиваем гречку. Получаются гречка и рис очень насыщенные, рассыпчатые», — отмечает волонтер Марат Касимханов.

За один раз можно приготовить 16 порций каши, на что уходит около 2 кг крупы и килограмм мяса. В этот раз Марат и Айназ Касимхановы принесли около 60 пакетов с кашей. Говорят, это меньшее, что они могут сделать для наших солдат. 

«Это частичка нашего дома. Это не просто где-то в магазине купить, три года ей не нужно холодильника. Бойцу достаточно будет вскипятить воду, положить ее в кастрюлю, разогреть. Можно даже в тарелку не выкладывать, а открыть пакет и оттуда покушать. Солдаты много кушали, передавали огромное спасибо. Это гречка она с мясом». 

Семья мечтает о приобретении дополнительного аппарата. При наличии еще пары таких помощников процесс можно ускорить в разы. А пока они забрали из волонтерского центра крупы, чтобы приступить к приготовлению новой партии каши для солдат.