Как, где и куда собирать грибы

Роспотребнадзор дал советы по сборке, готовке и покупке грибов.

Как сообщается на сайте ведомства, грибы необходимо собирать исключительно в экологически чистых районах, вдали от дорог и населенных пунктов.

Мало кто знает, но грибы стоит укладывать в плетеные корзины. Дело в том, что в полиэтиленовых пакетах или мешках они быстро портятся. Срезать грибы нужно с целой ножкой, готовить в день сбора, а хранить в холодном месте.

Роспотребнадзор настоятельно рекомендует не покупать грибы у случайных продавцов.

Стоит отметить, что каждый год по России регистрируется около тысячи случаев отравления грибами.