Лук-порей: как выбрать, хранить и вкусно приготовить
Лук-порей — один из немногих овощей, который в кулинарии ценят не за луковицу, а за стебель. Его мягкий, слегка сладковатый вкус и отсутствие резкой горечи делают его универсальным ингредиентом: от французских супов до азиатских обжарок....
MAX