Для снижения риска развития деменции и сохранения когнитивных функций необходимо внести несколько важных изменений в ежедневный рацион.
Об этом в беседе с «Лентой.ру» заявил невролог медицинского центра «СМ-Клиника» Артем Барышев.
Специалист пояснил, что мозг примерно на 50% состоит из жиров, а остальная часть — это белковые структуры. Поэтому критически важно обеспечить разнообразие источников белка в питании. Постоянное употребление одних и тех же видов белка лишает мозг необходимого строительного материала и незаменимых аминокислот.
Барышев рекомендовал сократить потребление фастфуда, полуфабрикатов и продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Эти продукты содержат большое количество насыщенных жиров, которые способствуют образованию холестериновых бляшек в сосудах, нарушая кровоснабжение головного мозга.
Отдельное внимание врач уделил важности умеренности в питании. Регулярное переедание может привести к ожирению и закупорке сосудов, включая сосуды головного мозга, что негативно сказывается на его функциях.
Невролог отметил, что у людей, в рационе которых присутствуют овощи, рыба, адекватное количество мяса и умеренное количество хлебобулочных изделий, риски атеросклероза и деменции значительно ниже. При этом он подчеркнул, что диета не является панацеей от болезней мозга, но составляет важную часть комплексной профилактики.
Ранее НТР 24 сообщал, что врач рассказала, почему арбуз полезен для сердца.
