Горячая линия

077

+7 (917) 937-3-077

СПРОСИТЬ У МЭРА


-15°C. Завтра:-15...-12°C

66,75

75,78

Все материалы категории: Вокруг нас // Общество (Вокруг нас)

Есть ли отличие между коричневыми и белыми яйцами

Алена Никитина // 31-07-2018, 11:51

Нашли ошибку в тексте? Выделите и нажмите CTRL+ENTER!

Есть ли отличие между коричневыми и белыми яйцами

Многие наверняка уже слышали о различии в пользе для здоровья белых и коричневых яиц. Большинство уверены, что коричневые куриные яйца лучше в виду своей пищевой ценности. Они считают, что от цвета зависит качество приготовленных блюд. Например, коричневые больше подходят для приготовления пирогов, а белые – для тортов.

А есть ли собственно разница?

Специалисты в один голос заявляют, что белые и коричневые яйца одинаковые внутри, да и по вкусу ничем не отличаются. Толщина оболочки обоих видов яиц практически одинакова. Отличие может быть исключительно из-за возраста курицы-несушки. К примеру, молодая курочка откладывает яйца с более твердой поверхностью.


Откуда тогда слухи?

А все предельно просто! Причиной того, что коричневые яйца «хвалят» больше кроется в ценах в супермаркетах. Ведь принято полагать, что если товар дороже, то и качество у нее соответствующее. Однако такое убеждение к яйцам не имеет никакого отношения.

Куры, которые несут коричневые яйца едят больше, чем те, которые радуют нас белыми. Отсюда можно сделать вывод, что содержание такой птицы стоит гораздо дороже.

0

Нравится

0

Не нравится
Читайте также:
461 0
  • Комментировать

НА ЗАМЕТКУ